Heute stelle ich euch meine Karotten Bällchen vor. Auch diese sind nicht nur super lecker, sondern auch wieder super schnell gemacht.
Was ihr dazu benötigt:
- 5 Karotten
- 180 g Buchweizen- oder wie in meinem Fall, Maismehl
- 60 g Butter oder Margarine
- 50 ml Wasser
Die Karotten werden komplett mit einer Raspel klein geraspelt, während der Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorgeheizt wird.
Die kleine geraspelten Karotten und alle weiteren Zutaten werden jetzt in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder alternativ des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeitet.
Aus dem Teig werden jetzt kleine Kügelchen geformt. In der Größe kann man hier gut variieren, um diese eventuell auch als Leckerchen, anstatt direkten Plätzchen, verwenden zu können.
Die fertig geformten Kügelchen kommen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech für ca. 25 Minuten in den Backofen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim nach backen 🙂
problemmitdemhund.blog 
Hallo, wir haben bereits einige Hundekekse gebacken, von denen wir auch sehr begeistert sind aber diese Karotten Bällchen hören sich ja als eine super Abwechslung an. Wir werden diese demnächst auf jeden Fall mal machen. Vielen Dank für deinen Beitrag.
Mit freundlichen Grüßen Philipp
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Das freut mich wenn sie dir gefallen. Meiner liebt sie total und mag andere gar nicht so gern. Wünsch dir gutes Gelingen!
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